Aluaturi și pâine
Cozonac cu nucă
Maia, aluat frământat 20 de minute până trece proba membranei, umplutură care nu se lasă la fund. Rețeta explicată pas cu pas, cu temperaturile care contează.
5 h 20 min16 porții
Aluaturi și pâine
Pâine, focaccia, aluaturi dospite și foietaje. Rețete în care timpul de dospire face jumătate din treabă.
O rețetă